杜实地笔记:校友拥有的餐馆
作者(年代)
Lorne Fultonberg
作家
在本系列中, DU新闻编辑室通过探索丹佛和附近的地方，向读者介绍校园外的世界.
食物就是爱. 你爱杜. 因此, 你一定会喜欢我们正规赌博十大平台排行的校友在丹佛都会区烹饪的食物. 看看正规赌博十大平台排行毕业生开的餐馆吧, 记住, 这个列表只是一个入门课程!
斯坦利市场
达拉斯街2501号.,极光
围绕着丹佛老斯台普顿机场旧址的一个退役机库, 餐饮和购物真的很流行. 斯坦利市场 是否如其名，将餐厅、咖啡店和精品店融合在一起. 这些企业共有50多家，它们都是独立拥有的，总部设在科罗拉多州.
校友: Mark Shaker(11届MBA)和Megan VonWald(11届MBA)
他们说: “我们花了很多时间考虑如何尽可能多地吸引人们来这里. 你很少只做一件事而不做其他事. 你要找出对你的邻居和社区有用的方法.“马克瓶
夜曲爵士和晚餐俱乐部
27街1330号.
坐落在绿诺市，距离丹佛著名的爵士乐土五点镇仅一步之遥， 夜曲 是酷音乐的温床吗. 拉把椅子，每周有五个晚上一边欣赏现场爵士乐，一边喝着鸡尾酒, 在精致而轻松的环境中享用小吃或正餐.
明矾: 妮可•马特森(03届BSBA, 2012届MBA)
她说: “我们知道丹佛有一片欣欣向荣的爵士乐土, 但我不认为我们对我们在这座城市所接待的人才的水平有任何了解,她在2017年对DU杂志说. “我知道我们支持这些音乐家能够做的很多项目.”
玛迪的餐厅
2425 S. 唐宁街.
从校园步行15分钟，Maddie 's应该是每个人早餐或午餐必去的地方. 多样的菜单上点缀着一系列美味和甜味的菜肴, 任何一种都可以搭配各种各样的鸡尾酒下肚.
明矾: 盖勒(Gayor Geller)(1999年BSBA、01年MIM、04年JD、08年MS)
有趣的事实: 麦迪和盖勒的女儿同名. 他的儿子亚瑟有一种以他的名字命名的三明治.
托卡贝:一家美国印第安餐馆
3536 W. 第44任大街.
8181 E. 青木村阿拉帕霍路C单元
Tocabe, 在奥塞奇语中是“蓝色”的意思, 快, 价格实惠，并忠实于其创始人的美国原住民根源. 想想墨西哥卷饼，但要加上煎面包、野牛排骨和一堆美味的配料.
校友: Ben Jacobs(05届文学士)和Matt Ch和ra(05届文学士)
他们说: “我很高兴印度社区终于有了一个聚会的地方，因为食物把人们聚集在一起. 仅仅因为食物很快，并不意味着我们希望人们很快离开.“本·雅各布斯
布莱诺概念
人们如何在烧烤和熟食三明治之间做出选择? 在精致的法国菜和适合家庭的意大利菜之间? 有了弗兰克·波南诺，你就不用这么做了. 这位餐馆老板以其独特的理念而闻名 丹佛10家餐厅 在他的花名册上，从随意到花哨. 其中包括新的丹佛牛奶市场，一个有16种不同选择的食品大厅.
明矾: 弗兰克·布莱诺 (BSBA ' 90)
他说: “我认为，如果你推出一款优秀的产品，提供优质的服务，并照顾好人们, 他们会回来的.”
蓝色的帽子
457 S. 百老汇
丹佛蓬勃发展的南百老汇地区发生了很大变化, 但在过去的半个世纪里，该地区的餐饮环境至少有一个不变的特点. In 蓝色的帽子, 食客们有一个可靠的地方来品尝德墨风味, 还有一个愿意把东西混在一起的厨房.
明矾: 加里·莫贝尔(77届文学士，85届硕士)
他说: “现在在丹佛，我们看到了一个美妙的演变. 正因为如此，我们的消费者更加成熟, more educated in terms of tastes; we are trying new things. 我们有餐厅赖以建立的老主食, 但我们也不断推出新产品.”
切断车间休闲城市餐厅
4990 E. Colfax
魁北克街200号.
3150 S. 百老汇,恩格尔伍德
作为丹佛快速休闲热潮的产物， 切断车间 利用快速准备优质菜肴的概念. 迎接游客的是以沙拉为特色的彩色菜单, 三明治, 小盘子和更正式的主菜. 餐具、亚麻布和桌子本身也都是可持续的.
校友: 克里斯蒂安·安德森(05届BSBA)和德里克·尼尔森(04届BA)
他们说: “因为我们试图弥合高级餐饮和快速服务之间的差距, 我们想要有一个低碳足迹，同时也创造一个高水平的用餐体验.“基督教安德森
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